2024年02月28日

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＊オススメ幼児食レシピ＊
—家族みんなで楽しめる！—
🐟
【魚と椎茸の混ぜ寿司】
（幼児食〜/調理時間約10分）
🐟
→mogcookの幼児食のお魚（30g）魚は解凍します。しいたけは千切りにし、蓮根は食べやすい大きさに刻んでからひたひたに水を加えて電子レンジで約1分加熱しておきます。
小鍋にだし汁、甘麹、醤油と、魚、しいたけ、蓮根を入れて汁気がなくなるまで煮て冷ましておきます。
すし酢の材料（酢、甘麹、だし汁）を合わせ、電子レンジで10秒加熱して酸味を飛ばします。それをご飯に混ぜ合わせてすし飯を作り、冷ました具材と混ぜ合わせます。
器に盛り付け、上に刻み海苔、すり胡麻をかけたら出来上がり♪
🐟
ここで使用しているお魚は、幼児食コースに入る【さば（赤身魚）】です。
🐟
詳しい分量、栄養についてはサイトへ
https://mogcook.com/recipe/
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