この離乳食レシピに使われている魚はかがみだいです。
材料
魚 10g(1パック)(たちうお)
大根 20g
塩 少々
すりごま・刻みのり 各少々
■調味料
マヨネーズ 小さじ1╱2
無糖ヨーグルト 小さじ1
醤油 2滴
作り方
(下ごしらえ)
魚は湯煎解凍し、袋から出してさっとほぐします。
1.大根は細切りにし、塩をふってしんなりしたら軽く水洗いし、水気を絞ります。
2.ボウルに調味料をあわせ、魚、大根いれて和えます。
3.器に盛りすりごま、刻みのりを乗せれば出来上がり♪
Point
ポリポリと大根の歯ごたえを楽しめるサラダです。
ごまは気管に入ってしまわないように、しっかりとすり潰しましょう。
大人用アレンジ
大人と取り分け可能な大根サラダです。
風味豊かな鰹節や青しそ、たっぷりのすりごまを利用しお好みのドレッシングでどうぞ。
アレルギー義務品目・・・なし
アレルギー推奨品目・・・ごま