この離乳食レシピに使われている魚はイラです。
材料
魚 10g（1パック）
里芋 1個
ピザ用チーズ 少々
ごま油 少々
醤油 少々
甘酒 大さじ1/2
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚は解凍してさっとほぐしておきます。
1.里芋は蒸すか茹でてから皮をむき、マッシュします。
魚とチーズも合わせて、丸めます。（手を濡らしてから丸めるとやりやすい）
2.フライパンに油を敷いて、両面焦げ目がつくまで焼きます。
火を止めてから、醤油と甘酒を合わせたものを流し入れ、余熱でたれをからめて完成です。
Point
里芋は皮から2-3mmの所にシュウ酸カルシウムが多く含まれるため、かゆみが起こりやすくなります。
加熱してから皮をむくと、かゆみが起こりにくくなります。
あまり皮膚が強くない息子には皮を厚めに剥いています。
甘ダレを作る時は、ぜひお砂糖の代わりに甘酒を使ってみてください！息子も大好きです。
管理栄養士・西村先生よりコメント
ごま油とチーズが香ばしく、食欲をそそる甘辛たれになっています。
魚が苦手なお子様にも無理なく利用できるレシピですね。
アレルギー表示義務品目・・・乳
アレルギー表示推奨品目・・・ごま
