この離乳食レシピに使われている魚はタチウオです。
材料
魚 10g(1パック)
人参 15g
クレソン 3本(先の方のみ)
オリーブ油 少々
食パン 1枚
作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚は解凍してさっとほぐしておきます。
1.人参は千切りに、クレソンは微塵切りにします。切ってレンジで少し加熱した野菜と魚を、オリーブ油で和えておきます。
2.食パンは半分にカットし、先ほど和えた具をサンドします。ラップできつめに巻いて、しばらく落ち着かせてから食べやすくカットして完成です。
管理栄養士・西村先生よりコメント
クレソンにはカロテンが豊富に含まれていて、強い抗酸化作用を持ち、免疫力を高めて血を綺麗にする働きがあります。
また、カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは骨や歯の形成、筋肉、神経等の健康に欠かせないミネラルです。
アレルギー表示義務品目・・・小麦
アレルギー表示推奨品目・・・なし