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魚の和風キッシュ(調理時間:約4分)*完了期から


この離乳食レシピに使われている魚はさばです。

材料
魚           1パック
椎茸・玉ねぎ・人参   各10g
じゃが芋        20g  
高野豆腐(すりおろし) 3g
牛乳          大さじ2
溶き卵         1/3個
とろけるチーズ     10g 

作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍し軽くほぐす。じゃが芋は柔らかく加熱し食べやすい大きさに切る。
椎茸、人参、玉ねぎは食べやすく刻み少量の水を加え蓋をしレンジに50秒程かけ加熱しておく。
1.耐熱容器にチーズ以外の材料を加えよく混ぜる。
2.とろけるチーズを乗せオーブントースターで10分程度焼けば、できあがり♪

Point
すりおろした高野豆腐やきのこ類、野菜類を加える事でカルシウム、
良質蛋白質、ビタミンミネラルを簡単にとる事ができます。
調味料不要ですがチーズの塩分で食べやすく魚の生臭さもありません。
大人はベーコンや鶏肉等加えるとより一層美味しく仕上がります。
中に加える野菜は法蓮草、アスパラ等色々アレンジできます。

アレルギー義務品目・・・卵、乳
アレルギー推奨品目・・・大豆

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