■「使いやすいサイズで、デザインもいい。」

mogcookで販売している 萬古焼の小鍋は、数ある器の中から料理家の栗原友さんがチョイス。
「使いやすいサイズで、デザインもいい」という理由で選ばれました。

このまま食器として使用しても十分なデザインですが、直火調理や電子レンジの使用が可能なので、お料理の幅も広がります。
両手のひらに収まるサイズなので、離乳食作りはもちろん、グラタンやアヒージョ作りなどにもピッタリです。

■小鍋でキッシュ作り

萬古焼の小鍋は、土鍋の特性である蓄熱性と熱の伝わり方により素材の中までしっかりと火が通り本来の風味を引き出します。 
小鍋とトースターで簡単にできる、お魚のキッシュをご紹介します。

魚の和風キッシュ　
調理時間：約15分 
完了期～

材料
mogcookのお魚　　　　　　1パック(10g)
椎茸、玉ねぎ、人参　　　　各10g
じゃがいも　　　　　　　　20g
高野豆腐（すりおろし）　　3g
牛乳　　　　　　　　　　　大さじ2
溶き卵　　　　　　　　　　1/3個
とろけるチーズ　　　　　　10g

作り方
mogcookの魚は解凍し、軽くほぐしておきます。
じゃがいもは柔らかく加熱し、食べやすい大きさに切っておきます。
椎茸、人参、玉ねぎは食べやすく刻み、少量の水を加え蓋をしレンジに50秒程かけ加熱しておきます。
耐熱容器にチーズ以外の材料を加えよく混ぜ合わせます。
とろけるチーズを乗せてオーブントースターで10分程度焼けば、出来上がり♪

point
すりおろした高野豆腐やきのこ類、野菜類を加える事でカルシウム、良質タンパク質、ビタミン、ミネラルを簡単にとる事ができます。
調味料を入れなくても、チーズの塩分で食べやすくなり、魚の生臭さもありません。
大人はベーコンや鶏肉を加えると、より一層美味しく仕上がります。
中に加える野菜はほうれん草、アスパラ等で色々とアレンジができます。

アレルギー
アレルギー表示義務品目・・・卵、乳
アレルギー表示推奨品目・・・大豆

【商品内容】